The Ultimate Guide To планировка кухни кафе

The Ultimate Guide To планировка кухни кафе

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.

Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.

Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.

Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.

Запасные части и аксессуары. Убедитесь, что поставщик может оперативно предоставить необходимые запасные части и аксессуары, чтобы избежать длительных простоев.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Морозильные лари. Применяются для хранения больших объемов замороженных продуктов. Они необходимы для длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов.

аппараты шоковой заморозки — для интенсивной заморозки большого количества продукции за короткий период времени без потери вкусовых качеств.

кондитерский инвентарь — сита для пудры, кондитерские мешки с наконечниками и без, подложки под торт, рамки и формы для выпечки, создания шоколадных украшений.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов click here – полный список и перечень

кухонный инвентарь — ножи, доски, пищевые контейнеры, бутылки для соусов, приборы для взвешивания, дуршлаги, половники, картофелемялки, корзины для хлеба и другое;

Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для мойки.

Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.